（速新闻记者 裴凌曼 见习记者 王章蕴）“这一筐，三两公蟹还差两个。”11月2日，位于泗洪县临淮镇的泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹股份有限公司工人正紧张有序地筛选个头均匀、肢体健全且鲜活的螃蟹，确保出口品质。现场一片繁忙景象华城融，打包、装箱、运输，各个环节有条不紊。
“每年10月至11月为出口旺季，我们需加班加点处理订单。”该公司董事长孙永军说，每天收购量有5000斤，陆续发往韩国、泰国、马来西亚、新加坡、阿联酋、菲律宾、肯尼亚等10余个国家和地区。
展开剩余61%谈及这些年来螃蟹进入东南亚市场，孙永军眼中满是自豪与信心。“东南亚消费者对蟹的规格、口感要求极高，他们追求的是品质与口感的双重享受。为了满足这一需求，我们通过分级筛选、冷链运输等先进技术，确保大闸蟹在历经长途运输后，依然能够以最新鲜的姿态，出现在东南亚消费者的餐桌上。”孙永军告诉记者，洪泽湖大闸蟹的核心竞争力在于生态品质，公司近年来推行统一采购、统一苗种、统一养殖、统一管理的模式，引入生态循环技术，将养殖模式升级为“养大蟹”“养生态蟹”，从源头上保障了大闸蟹的品质。
“我们的螃蟹目前在东南亚市场供不应求，价格也比普通螃蟹高出不少，成为东南亚高端市场的‘宠儿’。”孙永军自豪地说，通过探索生态蟹的养殖模式，不仅提升了产品品质，还让一只螃蟹“爬”出了多元增值、生态共荣的致富之路。
“生态养殖不仅改善了环境，还带动了周边村民就业增收。”孙永军说，公司每年为当地村民提供500余个就业岗位，人均年收入增加近万元。此外，公司还通过技术培训、资金支持等方式，帮助周边村民发展生态养殖，形成“公司+农户”的共赢模式，让更多村民共享生态养殖带来的红利。
“目前公司大闸蟹出口额突破400万美元。”孙永军表示华城融，公司还将继续加大科技投入，引进先进养殖技术和管理模式，进一步提升产品品质和市场竞争力，将积极拓展国际市场，加强品牌宣传和推广，打响洪泽湖大闸蟹的国际影响力。
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